składniki do ciasta:
- 2 szklanki mąki,
- 3/4 szklanki mleka,
- 1/3 szklanki oleju roślinnego,
- dwie płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
- płaska łyżeczka cukru,
Łączymy mąkę z proszkiem, następnie do mleka dodajemy cukier, mieszamy i wlewamy do mąki, wlewamy również olej. Postępujemy jak przy normalnej pizzy, wyrabiamy dajemy na blaszke posmarowaną olejem.
Dzisiaj postanowiłam zrobić pizzę z wędzonym boczkiem, oliwkami, posiekaną bazylią, pieczarkami (surowymi posypanymi solą) i żółtym serem. Na spód dałam ketchup.
Tak wygląda przed włożeniem do piekarnika:
A tak po wyjęciu ( piekłam 20 minut w temp. 200 stopni )
Ciasto jest lekko chrupiące i delikatne. Jeśli ktoś nie lubi zapachu drożdży - idealne :)
